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Descrição

Descrição do vinho

Finca Las Moras é uma adega pioneira na produção de vinhos premium em San Juan (Argentina), a partir da conversão das vinhas em 1993 por Richard Smart. Seus vinhedos estão rodeados por amoreiras, criando assim o nome da vinícola. San Juan é uma região rica em Shiraz e Malbec e junto com Viognier e Sauvignon Blanc, constituem a nova fronteira para a produção de vinhos finos na Argentina. O rio San Juan é uma fonte vital de irrigação nesta área, fornecendo água pura dos Andes ao Atlântico, dando origem aos Vales Zonda e Tulum, no lado oposto do Vale do Pedernal - considerado hoje a excelência no cultivo de cepas de alta qualidade. A luz do sol brilhante e o clima extremamente seco tornam os vales muito favoráveis para o cultivo de uvas orgânicas. Las Moras Intis Syrah apresenta coloração vermelho violáceo. Expressivo nos aromas de figo fresco, amora e pimenta quebrada. O ataque em boca é macio, com taninos polidos, fresco. Boa persistência. Ideal para acompanhar carne de porco e pratos da culinária tailandesa e chinesa.

Aromas dominantes

  • Amora
  • Figo
  • Pimenta

Sugestão de serviço

  • 18º C
  • Taça Bordeaux
  • Garrafa Bordeaux
  • 15 min

Harmonização

  • Carne vermelha
  • Carnes de caça
  • Queijos médios