ORIGEM
- PRODUTORCosta Lazaridi
- REGIÃOPGI Drama
- SOLOSolo argiloso-alcalino.
CASTAS
- UVASSauvignon Blanc, Moscato.
- SAFRA2016
- GUARDA3 a 4 anos.
ELABORAÇÃO
- VINIFICAÇÃORecepção, desengace, esmagamento, pressão, fermentação em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, maturação de 2 meses.
- ESTABILIZAÇÃOEstabilização tartárica, filtração.
- TEOR ALCOÓLICO13,0%
PROVA
- COLORAÇÃOPalha brilhante.
- AROMAMuito frutado, vai do pêssego ao maracujá, passando pelos aromas de casca de laranja. Sutis toques de flores brancas.
- PALADARAcidez na medida certa, frutado e equilibrado. Prazeroso e refrescante.
HARMONIZAÇÃO
Saladas, pratos frios, peixes e frutos do mar grelhados. Pratos da culinária thailandesa, indiana e japonesa, excelente como aperitivo.
