ORIGEM GRÉCIA
PRODUTORCosta Lazaridi
REGIÃOPGI Drama
SOLOSolo argiloso-alcalino.
CASTAS
UVASCabernet Sauvignon, Merlot.
SAFRA2015
GUARDA6 a 8 anos.
ELABORAÇÃO
VINIFICAÇÃORecepção, esmagamento, fermentação em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, fermentação malolática. Envelhecimento em barris de carvalho por 10 meses.
ESTABILIZAÇÃOFiltração Leve.
TEOR ALCOÓLICO14,0%
PROVA
COLORAÇÃOBela coloração de um vermelho vibrante e brilhante.
AROMAIncrível leque aromático: cereja, groselha, framboesa, mirtilo e toques de especiarias.
PALADAREquilibrado, bom corpo, bela combinação de frutas e especiarias e agradável final de boca.
HARMONIZAÇÃO
Carnes e legumes grelhados, guisados, pratos com molhos vermelhos, pizzas, alguns queijos como Cheddar e Gouda, além de embutidos.
