A linha Saurus traz em seu DNA todos os atributos da Familia Schroeder! O aroma mescla cerejas e ameixas com especiarias doces e violeta. Muito agradável na boca, carnudo, macio, com acidez fresca, belo exemplar de Malbec desta região.
Safra 2020 (750ml)
Região: Neuquén, Valle de San Patricio del Chañar – Patagonia
Uva: 100% Malbec
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Visão: Cor Purpura
Olfato: Aroma de frutos vermelhos como cerejas e ameixas.
Paladar: Fresco e frutado
Temperatura de Serviço: 16°C
Harmonização: Carnes grelhadas na brasa; Peru assado, recheado com farofa; Sanduíche em pão focaccia, com pastrami e tomates confitados.
